Minoterie du Bocage
Minoterie du Bocage

Bagatelle, première et unique baguette Label Rouge, est un pain de tradition française, conforme au décret Pain de septembre 1993, qui exige de l'artisan boulanger un travail sans additif et sans surgélation.

 

La baguette Bagatelle Label Rouge est fabriquée exclusivement à partir de la farine Bagatelle Label Rouge. Elle est pétrie et cuite par un artisan boulanger qui respecte une méthode de panification artisanale rigoureuse et qui a obtenu le Label Rouge pour l'excellence de son travail.

 

Bagatelle, c'est aussi de la farine T45 Label Rouge pour pâtisseries et viennoiseries :

  • offrir une farine de qualité supérieure pour la pâtisserie et la viennoiserie
  • réhabiliter et promouvoir la Viennoiserie Artisanale « Maison » chez les artisans
  • redonner le goût de la vraie Viennoiserie de Tradition aux consommateurs

 

Plus d'infos sur le site Bagatelle